Une image sur le pouce !

Cupcakes ovo-pralin topping Nutella ! <3

Vous souhaitez commander des cupcakes à Lyon ou assister à un des mes ateliers cupcakes ?!

Contactez-moi au 06.27.02.42.74 ou par mail laury@organiser-un-evenement.com

Lyon Fashion Week

Et oui les Fashion addict, Lyon a aussi sa Fashion Week !

En tant qu'organisatrice d'événements, je me devais de relayer cette information !

La Part Dieu en partenariat avec le Village des Créateurs nous dévoilent les jeunes talents de l’univers de la mode.

Horaires des défilés :

Jeudi 22 et vendredi 23 mars : 13h00 et 18h00

Samedi 24 mars : 11h30 et 13h00

L'invitée d'honneur de cette année est Stella Forest et nous aurons l'honneur de voir la présentation des collections Printemps/Été 2012.

Bien plus que des défilés, c'est tout un programme original autour de la mode qui nous attend !!

Vide-dressing (auquel tout le monde peut participer), dons de vêtements à Emmaüs, ateliers customisation, recrutement de modèles par l'agence Élite...

Nous allons être gâtées !

Lily Liste, la liste de mariage 100% gratuite !

S'il y a bien une société de service de liste de mariage qui a créé le buzz ces derniers jours, c'est sans conteste Lily Liste !!

Voyez-plutôt :

Alors Lily Liste, c'est quoi ?!

C'est LE site dédié aux futurs mariés : il vous offre la possibilité de créer blog de mariage, liste de mariage, liste de voyage et urne de mariage, le tout en ligne et surtout GRATUITEMENT !!

Je profite de cette vidéo pour faire un petit clin d’œil à Roxanne, une super cake-designer parisienne (Kroxy's Delices) : c'est son joli wedding-cake thème guinguette que vous pouvez apercevoir, posé sur la table en arrière plan !

Article non sponsorisé

J'ai testé pour vous ...

... les caissettes à croquer !!

A l'occasion des 2 ans de ma petite Maé, j'ai eu l'occasion d'utiliser ces caissettes en y réalisant des cupcakes à la banane, avec un glacage nutella.

Résultat :

Une cuisson parfaite (sans avoir modifié le temps de cuisson, ni ma recette habituelle), un moelleux conservé, et malgré le goût et la texture un peu déconcertants de l'azyme sur la langue, la saveur de mon cupcake n'a pas été altérée !


Je vous le conseille donc sans réserve.

Cupcakement votre,

[Article non sponsorisé]

Concours "Pâte à Sucre" par Halwati Shop.

Je participe au concours Pâte à Sucre organisé par Halwati Shop.

Voici le gâteau qui valide ma participation :

C'est le gâteau d'anniversaire de mon père.

La génoise est au citron, avec une mousse framboise.

La décoration est réalisée entièrement en pâte à sucre et tous les modelages sont faits à la main.

Vous pouvez visiter la boutique Halwati Shop ici : Boutique Halwati Shop.

La mallette Wilton me fait de l’œil, alors souhaitez-moi bonne chance !! =)

La recette des bugnes lyonnaises !

En cette période carnaval et en tant que lyonnaise, je me dois de partager avec vous ma recette préférée pour faire de belles et bonnes bugnes ! 

Il vous faut :

1 kg de farine
1 sachet de levure chimique
10 g de sel
200 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
200 g de beurre
8 œufs.
Faire un puits avec la farine (dans un saladier), y mettre les ingrédients secs puis rajouter le beurre en pommade et les œufs entiers.

Mélanger et pétrir (à la main ou au robot) jusqu'à obtention d'une belle boule.

Laisser poser 30 minutes sous un torchon.

Étaler la pâte sur quelques millimètres d'épaisseur.
Tailler des bandes de 4 cm de large et en faire des rectangles.
Faire une fente dans chaque rectangle et passer le haut du rectangle à travers cette fente pour former un nœud.

Plonger les bugnes dans de l'huile bien chaude jusqu'à obtention d'une belle couleur.
Les poser sur un essuie-tout pour qu'il absorbe l'huile, puis poser les bugnes sur un plateau ou dans un saladier.

Saupoudrer de sucre glace.

Régalez-vous et n'hésitez pas à poster le résultat sur la page Facebook :  La Cuisine de Laury

Gourmandement votre,

Les Caissettes à croquer !

Je débute ce blog par l'arrivée d'un objet déco-gourmand dans une de mes boutiques en ligne francophone favorite !

Vous en rêviez, Thema-Deco l'a fait : 

Photo : "Caissettes à croquer" - Thema-Deco

Les "Caissettes à Croquer" viennent de débarquer !! =)

Fini le glaçage au beurre qui vient salir nos doigts quand on veut retirer la caissette, fini la jolie petite caissette qui part à la poubelle... Désormais, on la mange !

Caissette comestible à 100 %, sans goût, on peut la cuire et la croquer (un peu comme un cornet de glace) pour des gourmandises sucrées comme salées.

Disponible uniquement en couleur unie pour le moment, on espère que des jolis motifs viendront garnir la collection !!

Cakement votre,